中文名稱： 冷結樹酯(結冷膠)
英文名稱： Gellan gum 中文別名： 冷結樹酯(結冷膠); 植物凝膠;
英文別名： Gellan gum; E 418; FG 2250; Gel Up J 3200; Gel Up WA 100; Gel-Gro; Gellan; Gelrite; Gelrite gellan gum; Gelup J 7342; Gelup K-S(F); Gelzan; Inagel GP 10; K 9A50; Kelcogel; Kelcogel 700; Kelcogel AF; Kelcogel AFT; Kelcogel CG-LA; Kelcogel E 418; Kelcogel F; Kelcogel HF-B; Kelcogel HP-T; Kelcogel HT-P; Kelcogel Hi-pHive; Kelcogel KA 50; Kelcogel LS;
貝爾斯坦號/MDL： MFCD00131909
EINECS： 275-117-5

存儲條件/存儲方法： 存放在密封容器內，并放在陰涼，干燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。 穩定性相關： 遠離氧化物，濕氣。